Trotamundos archivos - Ferrara Porter https://www.ferraraporter.com/category/trotamundos/ Portal de Artículos sobre Viajes Wed, 20 Nov 2019 06:13:56 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Trotamundos: entrevista con Xrysw Ruelas https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-xrysw-ruelas/ https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-xrysw-ruelas/#respond Wed, 20 Nov 2019 06:13:56 +0000 https://www.ferraraporter.com/test/?p=5630 Con tan solo 26 años de edad, Xrysw Ruelas (se pronuncia Jrizo), originaria de Guadalajara, se robó los reflectores de los amantes de la gastronomía al pasar a la final de S. Pellegrino Young Chef 2020 representando a Latinoamérica. Platicamos con ella sobre su experiencia en el concurso y su proyecto más actual: Xokol, una […]

La entrada Trotamundos: entrevista con Xrysw Ruelas se publicó primero en Ferrara Porter.

]]> https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-xrysw-ruelas/feed/ 0 Trotamundos: entrevista con Sara Beltrán https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-sara-beltran/ https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-sara-beltran/#respond Mon, 28 Oct 2019 22:53:33 +0000 https://www.ferraraporter.com/test/?p=5523 Inspirada por sus viajes y su amor por la naturaleza —en especial el mar—, Sara Beltrán comenzó a diseñar joyería para sí misma antes de convertirla en lo que es ahora: Dezso, una reconocida marca a nivel mundial. Actualmente divide su tiempo entre tres ciudades en búsqueda de nuevas técnicas y materiales que pueda incorporar […]

La entrada Trotamundos: entrevista con Sara Beltrán se publicó primero en Ferrara Porter.

]]> https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-sara-beltran/feed/ 0 Entrevista con Yvonne Garza, soprano https://www.ferraraporter.com/entrevista-con-yvonne-garza-soprano/ https://www.ferraraporter.com/entrevista-con-yvonne-garza-soprano/#respond Wed, 07 Aug 2019 23:52:53 +0000 https://www.ferraraporter.com/test/?p=5111 Yvonne Garza es un talento mexicano de exportación: como soprano, ha participado en producciones y con orquestas alrededor del mundo, acompañando a intérpretes de la talla de Plácido Domingo, además de ser acreedora a reconocimientos nacionales e internacionales. Con experiencias alrededor del mundo desde el lado de la música, en esta edición nos comparte sus […]

La entrada Entrevista con Yvonne Garza, soprano se publicó primero en Ferrara Porter.

]]> https://www.ferraraporter.com/entrevista-con-yvonne-garza-soprano/feed/ 0 Trotamundos: entrevista con Ricardo Muñoz Zurita https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-ricardo-mun%cc%83oz-zurita/ https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-ricardo-mun%cc%83oz-zurita/#respond Tue, 23 Jul 2019 00:21:22 +0000 https://www.ferraraporter.com/test/?p=4980 Más que un chef con reconocimientos internacionales, Ricardo Muñoz Zurita es un investigador obsesionado por las maravillas gastronómicas que hay en el país. Gracias a sus aportaciones, cada vez estamos un paso más adelante de conocer y valorar las muchas dimensiones de la cocina mexicana. Esto fue lo que platicamos con él de su carrera, […]

La entrada Trotamundos: entrevista con Ricardo Muñoz Zurita se publicó primero en Ferrara Porter.

]]> https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-ricardo-mun%cc%83oz-zurita/feed/ 0 Trotamundos: entrevista con Elena Reygadas https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-elena-reygadas/ https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-elena-reygadas/#respond Sat, 06 Jul 2019 04:13:13 +0000 https://www.ferraraporter.com/test/?p=4853 Elena Reygadas es una de las figuras más importantes en la gastronomía mexicana actual. Como prueba, en 2014 recibió el premio Veuve Clicquot a la mejor chef de América Latina. Chef y propietaria de restaurantes ya icónicos de la Ciudad de México —Rosetta, sus panaderías y Lardo—, en su cocina encuentras gran influencia mediterránea, en […]

La entrada Trotamundos: entrevista con Elena Reygadas se publicó primero en Ferrara Porter.

]]> https://www.ferraraporter.com/trotamundos-entrevista-con-elena-reygadas/feed/ 0